Thông điệp của Hiệu trưởng

Thông Điệp
Các em học sinh thân mến!

Mỗi chúng ta trưởng thành đều nhờ vào tri thức, tri thức ấy được ghi chép lại trong những trang sách qua những kinh nghiệm trong cuộc sống từ đời này sang đời khác. Vì vậy, sách là sự kết tinh trí tuệ của con người, là kho tàng tri thức phong phú, bổ ích và vô cùng quý giá đối với loài người.

Đọc sách giúp chúng ta mở ra cách cửa tri thức của nhân gian, làm phong phú hơn cho đời sống tinh thần của mỗi người.

Đọc sách là một trong những niềm vui của cuộc sống bởi sách chứa đựng rất nhiều điều kỳ diệu và hấp dẫn mà chỉ những ai hay đọc sách mới cảm nhận được. Sách không chỉ là nơi cung cấp cho con người nguồn tri thức bất tận từ cuộc sống mà nó còn chứa đựng những cung bậc cảm xúc, những thông điệp mà người viết muốn mang đến cho bạn đọc.

Sách mang đến vô vàn điều mới lạ, giúp thay đổi suy nghĩ của con người trở nên tích cực hơn, có động lực hơn trong cuộc sống. Các em hãy rèn luyện cho mình thói quen đọc sách và cảm nhận những thông điệp mà chúng mang lại trong cuộc sống nhé!

Thầy Cô mong rằng, các em sẽ luôn giữ trong mình niềm đam mê đọc sách, để mỗi cuốn sách trở thành người bạn đồng hành, giúp các em phát triển toàn diện và trở thành những công dân có ích cho xã hội.

Tại Trang Thư viện điện tử của nhà trường các em có thể đọc sách, tra cứu, tìm kiếm thông tin, khám phá nguồn tài nguyên học tập rất đa dạng phong phú ở tất cả các bộ môn.

Ngoài ra nguồn tài liệu học tập các em có thể tìm hiểu các tin tức, sự kiện chính trị, giáo dục cũng như tra cứu các thông tin về văn bằng chứng chỉ, thông tin về các kỳ thi Tuyển sinh, thi Tốt nghiệp THPT, thi Học sinh giỏi…

Chúc các em tìm hiểu, nghiên cứu được nhiều kiến thức giá trị cũng như có những trải nghiệm thú vị khi khám phá Trang Thư viện điện tử của nhà trường

Học liệu điện tử

Ảnh ngẫu nhiên

Ban_do_cac_nuoc_Dong_Nam_A.jpg TDMNPB_tunhien.jpg Gioi_han_sinh_thai_cua_tam.png HB_NHOMNUOC.jpg HB_MDDS.jpg Gioi_han_sinh_thai_xuong_rong.png

LỜI CHÚC HÔM NAY

Lời chúc hôm nay

Thống kê

  • truy cập   (chi tiết)
    trong hôm nay
  • lượt xem
    trong hôm nay
  • thành viên
  • Điều tra ý kiến

    Bạn thấy trang này như thế nào?
    Bình thường
    Đẹp
    Đơn điệu
    Ý kiến khác

    Học tập và làm theo Bác Hồ

    Bài 1. ester_lipid

    Wait
    • Begin_button
    • Prev_button
    • Play_button
    • Stop_button
    • Next_button
    • End_button
    • 0 / 0
    • Loading_status
    Nhấn vào đây để tải về
    Báo tài liệu có sai sót
    Nhắn tin cho tác giả
    (Tài liệu chưa được thẩm định)
    Nguồn:
    Người gửi: Minh Châu
    Ngày gửi: 10h:18' 18-08-2024
    Dung lượng: 4.7 MB
    Số lượt tải: 154
    Số lượt thích: 0 người
    NHIỆT LIỆT CHÀO ĐÓN CÁC EM
    ĐẾN VỚI BÀI HỌC MÔN HÓA!

    KHỞI ĐỘNG
    Ethyl butyrate

    Benzyl acetate

    Một số ester
    Lynalyl acetate

    Một số ester có mùi thơm nên được dùng làm hương liệu. Chất béo là
    thức ăn quan trọng của con người. Vậy ester và chất béo là gì?
    Chúng có tính chất vật lí và tính chất hoá học cơ bản nào?

    CHƯƠNG 1: ESTER - LIPID

    BÀI 1:
    ESTER - LIPID

    NỘI DUNG BÀI HỌC
    I. ESTER
    1. Khái niệm
    2. Danh pháp

    II. LIPID
    1. Khái niệm về lipid, chất béo,
    acid béo

    3. Tính chất vật lí

    2. Tính chất vật lí

    4. Tính chất hóa học

    3. Tính chất hóa học

    5. Điều chế

    4. Ứng dụng của chất béo và

    6. Ứng dụng

    acid béo

    I.
    ESTER

    1. Khái niệm
    Quan sát hình sau:

    Acetic acid

    Ethyl acetate

    Chỉ ra dấu hiệu nhận dạng acid và ester.

    1. Khái niệm
    Quan sát hình sau:

    Acetic acid

    Ethyl acetate

    Trong carboxylic acid, có nhóm -OH ở nhóm carboxyl; nếu
    thay thế nhóm này bằng nhóm -OR' thì sẽ thu được ester.

    Hoạt động (SGK - tr.6)

    Đều có nhóm

    -COO
    Hãy nhận xét đặc điểm chung về cấu tạo của các ester trong hình:

    CH3COOCH2

    CH3COO[CH2]7CH3

    CH3 [CH2]14COO[CH2]29CH3

    (có trong hoa nhài)

    (có trong quả cam)

    (có trong sáp ong)

    Hình 1.1. Công thức cấu tạo của một số ester có trong tự nhiên

    Thực hiện yêu cầu:

    Viết công thức tổng quát của ester
    đơn chức.

    Trong ester, R và R' có nhất thiết phải
    là gốc hydrocarbon không?

    GHI NHỚ
    Thay thế nhóm -OH ở nhóm -COOH của carboxylic acid
    bằng nhóm -OR' thu được ester:

    carboxylic acid

    ester

    GHI NHỚ
    Công thức chung của ester đơn chức:

    RCOOR'
    R: gốc hydrocarbon

    R': gốc hydrocarbon

    hoặc H
    Ví dụ: CH3COOC2H5; CH2=CH3COOCH3; C6H5COOCH3

    2. Danh pháp
    Tên gọi của ester đơn chức:
    Tên gốc R'

    Tên gốc carboxylic acid

    Ví dụ

    ethanoate methyl
    hay acetate

    methyl ethanoate
    hay methyl acetate

    Câu hỏi và bài tập (SGK - tr.7)
    1. Viết công thức cấu tạo và gọi tên các đồng phân ester có công thức
    phân tử C4H8O2.
    Công thức cấu tạo thu gọn

    Tên gọi

    HCOOCH2CH2CH3

    Propyl formate (propyl methanoate)

    HCOOCH(CH3)2

    Isopropyl formate (isopropyl methanoate)

    CH3COOC2H5

    Ethyl acetate (ethyl ethanoate)

    CH3CH2COOCH3

    Methyl propionate (methyl propanoate)

    Câu hỏi và bài tập (SGK - tr.7)
    2. Viết công thức cấu tạo của các ester có tên gọi sau đây:
    a) methyl formate;

    b) isopropyl acetate;

    HCOOCH3

    CH3COOCH(CH3)2

    c) ethyl propionate;
    CH3CH2COOC2H5

    d) methyl butyrate;
    CH3CH2CH2COOCH3

    3. Tính chất vật lí
    Em hãy cho biết ester có nguyên tử H linh động không? Đánh giá
    về khả năng tạo liên kết hydrogen giữa các phân tử ester.

    Ester không có H linh động, không tạo được liên kết
    hydrogen với nhau.

    Hoạt động (SGK - tr.7)
    Tại sao trong các hợp chất hữu cơ có phân tử khối tương đương
    trong bảng, ester lại có nhiệt độ sôi thấp nhất?
    CH3CH2CH2OH

    CH3COOH

    HCOOCH3

    Loại hợp chất

    Alcohol

    Carbonxylic acid

    Ester

    Phân tử khối

    60

    60

    60

    Nhiệt độ sôi (oC)

    97

    118

    32

    Hoạt động (SGK - tr.7)

    Vì các phân tử ester
    không tạo liên kết hydrogen
    với nhau.

    CH3CH2CH2OH

    CH3COOH

    HCOOCH3

    Loại hợp chất

    Alcohol

    Carbonxylic acid

    Ester

    Phân tử khối

    60

    60

    60

    Nhiệt độ sôi (oC)

    97

    118

    32

    GHI NHỚ
    Nhiệt độ sôi của ester thấp hơn nhiều so với alcohol và
    carboxylic acid có cùng phân tử khối.
    Ester có phân tử khối thấp và trung bình:

    ESTER

    Trạng thái

    thường là chất lỏng.

    tồn tại
    Ester có phân tử khối lớn: thường ở dạng rắn.
    Nhẹ hơn nước, ít tan trong nước; một số có mùi thơm của
    hoa, quả chín.

    Ví dụ
    Mùi chuối chín

    Mùi dứa chín

    Mùi hoa nhài

    Mùi hoa hồng

    isoamyl axetate

    ethyl butyrate

    benzyl acetate

    geranyl acetate

    CH3COOCH2CH2CH(CH3)2

    C3H7COOC2H5

    CH3COOCH2C6H5

    CH3COOC10H17

    Câu hỏi và bài tập 3 (SGK - tr.8)
    Cho ba hợp chất butan-1-ol, propanoic acid, methyl acetate và các
    giá trị nhiệt độ sôi (không theo thứ tự) là: 57oC; 118oC; 141oC. Em
    hãy gán cho mỗi chất một giá trị nhiệt độ sôi thích hợp.
    butan-1-ol

    propanoic acid

    methyl acetate

    57oC

    118oC

    141oC

    4. Tính chất hóa học
    Thí nghiệm phản ứng thủy phân ester
    Dụng cụ, hóa chất:

    dung dịch H2SO4

    dung dịch ethyl acetate

    dung dịch NaOH

    cốc thủy tinh

    2 ống nghiệm

    Còn nữa….
    Có đủ bộ word và powerpoint cả năm tất cả các bài
    môn: Hóa 12 Kết nối tri thức
    LH Zalo 0969 325 896
     
    Gửi ý kiến

    THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ SÁCH XÃ, PHƯỜNG, THỊ TRẤN

    Phổ biến, giáo dục pháp luật quốc gia